Tendências 2018 - Bolos de Casamento

Não é novidade nenhuma que eventos especiais, pedem bolos especiais, não é mesmo? Em casamentos, por exemplo, um dos mais importantes protagonistas é o – tão desejado – bolo. Por isso, trouxemos 05 tendências de bolos de casamento para 2018.

Vale salientar que não adianta só “querer estar na moda”, mas sim que o bolo esteja coerente com a decoração do evento! Dessa forma, se os noivos optarem por um estilo moderno, o bolo deverá seguir a mesma linha. E é nesse ponto que a confeiteira desenvolve um papel fundamental na produção, seja para bolos mais simples até os mais sofisticados, pois ela precisa estudar e desenvolver um projeto de bolo que atenda a real necessidade dos noivos, para que não haja frustrações.

Uma das tendências mais fortes em 2018, que promete “reinar” entre as noivas, é o Jardim Moderno: uma decoração com elementos botânicos presente, com muita cor, flores e contando com um emaranhado de estilos (rústico, clássico, moderno...).

1. Naked Cake

E para acompanhar essa decoração, os bolos floridos são os preferidos! Um ótima opção para esse tipo de decoração é o Naked Cake decorado com flores. Veja esse modelo feito por Rebeca Falcão, proprietária da Falka Confeitaria:

Falka Brigaderia / Divulgação

2. Flor de Açúcar

Além do Naked Cake, uma forte tendência também são os Bolos Floridos com flor de açúcar. Isso mesmo, as flores são comestíveis, super delicadas e parecem reais. Eles dão um toque de beleza especial na mesa! Confira o modelo abaixo, produzido por Vera Mendes:

Vera Mendes / Divulgação

3. Ruffled Cake

Uma outra opção que vem chegando com tudo em 2018 é Ruffled Cake, mais conhecido como Bolo com Babados. Depois de ser um dos grandes destaques do casamento do ano em 2017, de Marina Ruy Barbosa e Xande Negrão, o Ruffled Cake “invadiu” as festas e casamentos. O bolo, “All White” (todo branco), foi uma produção de Isabella Suplicy, unanimidade no mundo da confeitaria. Sem dúvida, um espetáculo à parte:

Isabella Suplicy / Divulgação

4. Bolo Espatulado

Uma tendência que bombou em 2017 e tem tudo para continuar fazendo muito sucesso em 2018. São os bolos espatulados, que são perfeitos para decorações rústicas e dão um ar sofisticado nas cerimônias ao ar livre (praia, fazenda, sítio...). Confira o modelo abaixo, produzido pela Chef Carol Melo:

Carol Melo / Divulgação

5. Aquele que nunca sai da moda

Os bolos clássicos continuam conquistando os corações de muitas noivas por aí afora. Afinal, muitas mulheres desejam que o grande dia seja no estilo clássico, com aquele bolo branco e elegante, com rendas desenhadas, vários andares, noivinhos no topo e que chamam a atenção da festa inteira!

Pinterest/Divulgação

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